Tuna Ganoush
Ingrédients : Aubergine, thon, pois chiches, citron, echalotte, epices, ail, sésame, vin blanc, vinaigre de cidre, huile d'olive, sel, Worcestershire sauce
Conserves de Poissons PIRATE Pêche locale, cuisine moderne Conserverie artisanale. Pirate lutte contre le gaspillage alimentaire.
Cette micro-cannerie est née dans le but de valoriser la ressource et mettre en avant la pêche artisanale française. La production est respectueuse des espèces présentes localement et s’adapte en fonction des saisons.
Le saviez-vous ?
Un tiers des poissons pêchés dans le monde ne parvient pas jusqu’à nos assiettes.
La pêche industrielle est en train de tuer la pêche artisanale et de mettre à mal la ressource.
Le gaspillage alimentaire dans le secteur de la pêche atteint plus de 10 millions de tonnes par an.
LA CONSERVE EST LA SOLUTION ANTI-GASPI PAR EXCELLENCE
