Sardines à l’ancienne

Sardines à l’ancienne

4.50

Élaborées selon la recette originale de 1824 .
Les sardines de la variété “Sardina Pilchardus” sont préparées en frais et à l’ancienne.
Elles sont nettoyées une par une à la main. Après une courte friture d’une minute dans de l’huile d’olive vierge extra, elles sont conditionnées à l’huile d’olive.
Les sardines en conserve s’améliorent au fil du temps. On peut se faire une cave à sardines pour les rendre plus moelleuses et délicates avec les années.

Poids net 140g.

Quantité:
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